Món này làm cực kỳ giản đơn, trông thì đẹp mắt mà lại đưa cơm lắm ấy. Thịt rim mặn mà khi được ướp gia vị đầy đủ , rắc thêm tiêu sẽ ngon hơn

Nguyên liệu cần có:

• 500 gram thịt ba chỉ
• Nước mắm, bột canh, đường, hạt tiêu, tỏi, hành lá.

Hướng dẫn cách làm:

• Thịt ba chỉ cắt con chì. Ướp thịt với đường, nước mắm, bột canh, tỏi băm, hạt tiêu độ 1h đồng hồ.

Thịt rim tiêu

• Cho nồi thịt lên bếp nấu sôi, sau đo hạ lửa để lii riu, thỉnh thoảng đảo đều.
• Đến khi nước cạn hết, thịt keo lại lên màu cánh gián, mỡ trong thì rắc hạt tiêu và cho hành lá cát nhỏ và đảo đều, bắc ra ăn nóng với cơm trắng và dưa chuột cắt lát, hoặc các món dưa chua.

Mong các bạn ngon miệng với món thịt rim tiêu.

Thịt rim tiêu

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)